蛇在我国民间俗称五毒之一，（蝎子、蛇、蜘蛛、蜈蚣、蟾蜍），因身带剧毒，每多伤人，而不为老百姓所喜欢。

说到酒文化，中国人肯定非常熟悉，因为无论是过去还是现在，每一个中国人都离不开酒，并且都有着自身的酒文化。

小到朋友之间聚会喝酒聊天，大到商场谈生意的觥筹交错，中国人不能没有酒，因为没有了酒就没有了意境，同时也没有了更深入的交流。

随着时代的变迁，养生意识的普及，人们喜欢用各种药材泡酒，而且很多地方开始制作蛇酒，顾名思义就是将毒蛇放在酒水中浸泡，经过长时间的浸泡之后，酒与毒蛇中的成分进行结合，产生对人体有益的成分。

酒变成蛇的洗澡水？毒蛇泡酒一年，开瓶却窜出咬人，为何蛇没死？

一男子听说喝蛇酒养生，于是拖朋友找了一条活毒蛇，想要将它制作成蛇酒。

然而，将毒蛇放在烈酒中浸泡一年的时间之后，却没想到酒坛之中的毒蛇还活着，苏醒之后咬了他一口便迅速逃走了……

为何蛇没死呢？

主要是因为操作不当！

——必须用50°以上的白酒

首先，用50°以上的白酒浸泡，以乡下自酿的60°米酒为佳，先将准备好的罐子加入一半以上的白酒，再将准备好的蛇放入。

蛇浸泡前将蛇直立，用白酒自上而下地灌入蛇体内，并用手指从上往下搓，白酒能够流入全身。

——没有密封好

只要酒瓶的密封度不是很好，那么很容易酒精挥发作用，在泡蛇酒的时候，白酒可能没有灌满，给蛇一定的空气，所以容易导致蛇没有死的现象，因为酒瓶中的酒会随着空气挥发，瓶子里的白酒减少了以后，越来越多的空气可以渗入氧气，这也给了蛇苟延残喘的机会。

——蛇的特殊性

将毒蛇放在烈酒当中，其实蛇是会立即死亡的，但由于蛇属于爬行动物，在遇到恶劣环境时，会启动自我应激反应，身体的各项器官会启动自我保护功能，如果处在缺氧的环境之中，它会自动进入到冬眠的状态，对于氧气的需求逐渐减少，仅仅依稀有的氧气就可以存活。

蛇酒有何养生功效呢？

蛇酒的好处是可以祛风通络、行气活血、滋阴壮阳、祛湿散寒，在临床上应用蛇酒可以治疗难治性的疾病，比如风湿性的关节炎、下肢活动不利、瘫痪、中风、半身不遂、口眼歪斜等，都可以通过蛇酒进行调整和治疗。

蛇酒的种类非常多，有三蛇酒、五蛇酒、蛇胆酒、蛇鞭酒等，大致上都可以对风湿有很好的疗效。

蛇酒不能随便喝，特别有些蛇毒性非常大，不建议个人泡酒进行服用，以免出现偏差，最好在医生的指导下，有目的性的适量饮用。

喝蛇酒的禁忌：

适量饮酒：蛇酒属药酒，饮用过量有害无益；

不宜夜间饮酒：《本草纲目》有载：人知戒早饮，而不知夜饮更甚。既醉且饱，睡而就枕，热拥伤心伤目。夜气收敛，酒以发之，乱其清明，劳其脾胃，停湿生疮，动火助欲，因而致病者多矣；

酒的温度要适中：酒可温饮，但不要热饮。至于冷饮温饮哪种更适宜，则要根据自身情况进行选择；

坚持饮用：任何养生方法的实践都要持之以恒，久之方可受益。